Herkkuja partasuulle

Barffatessa varsinaisia reseptejä ei ainakaan meillä käytetä, sillä ruokavalio koostuu suurimmaksi osaksi raaoista lihoista ja luista. Tässäpä kuitenkin muutama meillä herkulliseksi havaittu kasvissoseohje:

Jokapäiväinen kasvissose

Kaikenlaisia kasviksia mahdollisimman monipuolisesti;

• meillä maistuu parhaiten paprika, kesäkurpitsa, kukkakaali, parsakaali, vihreät pakastepavut, -herneet ja -pinaatti;
• hyviä ja terveellisiä, mutta Ekon mielestä tosi ällöjä ovat mm. porkkana, kurkku, selleri, kaali ja salaatti;
• joskus voi lisätä omenaa, päärynää, banaania tai pakastemaissia;
  HUOM! Älä käytä sitrushedelmiä tai sipulia!

Pilko ja survo vihannekset raakana (halutessasi voit myös keittää ne ennen survomista). Pakasta kerta-annoksina rasioissa tai syötä tuoreena.

Helppo herneherkku

400g raejuustoa
pussi pakasteherneitä
pussi hienonnettua pakastepinaattia

Sulata herneet ja pinaatti. Sekoita kaikki aineet kulhossa ja survo tasaiseksi massaksi. Tarjoile lihan kanssa, ja häntä heiluu syödessä!

Muutama sana lihoista ja luista

Barffatessa on tärkeää pitää huolta ravinnon monipuolisuudesta sekä kasvisten, että lihojen osalta. Meillä Ekko syö aamuisin soseruoan, jossa on puolet kasvissosetta ja puolet erilaisia jauhettuja lihoja ja sisäelimiä. Pyrin vaihtelemaan kaikkia ruoka-aineksia mahdollisimman paljon. Iltaruokana Ekko syö sitten lihaisia luita. Tähän mennessä ollaan maisteltu seuraavia liha- ja luulaatuja:

• Jauhelihoista nautaa, sikaa, broileria, kalkkunaa ja lohta.
• Kokonaisena palalihana on syöty muutaman kerran hevosta ja hirveä, kun ei satu lihamyllyä olemaan. Hyvin on mennyt alas luunsyönnin tapaan.
• Luista nautaa sekä isoina putkiluina että rustoluina, sikaa eri muodoissa (kylkiluut on Ekon lemppari), kanan kauloja ja siipiä, kalkkunan kauloja sekä hirven luita erinäisissä muodoissa, joista nyt aina ei ole edes tunnistanut, että mitä osaa se nyt on. =)
• Sisäelimistä naudan mahalaukkua (tekee hyvää koiran vatsalle); naudan, sian ja hirven maksaa, munuaisia, keuhkoja ja sydäntä. Seuraavaksi maistelulistalla on lampaan ja kanan sisäelimet. Sisäelimiä lisään kasvissoseeseen noin kolme kertaa viikossa.

Oikeastaan koiralle voi siis syöttää minkä tahansa eläimen lihaa, sisäelimiä tai luita. Periaatteena meillä on ollut, että aina kun kaupasta löytyy jotain, mitä ei olla vielä maistettu, niin sitä maistetaan!